Tự cải mệnh bằng ăn uống

Thông thường, việc chú ý trong ăn uống góp phần giữ gìn và bảo vệ sức khỏe. Nếu ăn uống được điều chỉnh theo Hỉ thần Kị thần Năm Tháng Ngày Giờ sinh Tứ trụ Tử Bình thì việc bảo vệ sức khỏe sẽ hoàn thiện hơn.

Với Luận giải Tứ trụ Tử Bình trọn đời hoặc Tư vấn Sức khỏe theo Tử Bình, fengshuikiman “Bắt mạch” lá số “tìm bệnh tìm thuốc”,dự đoán được tình trạng sức khỏe, bệnh tật, từ đó có thể đưa ra được biện pháp cải thiện ăn uống theo Ngũ hành.

Nếu song song với việc cải mệnh bằng ăn uống, bạn áp dụng triệt để các phương pháp cải mệnh khác như Màu sắc cải mệnh, Phương vị cải mệnh, Con số may mắn cải mệnhcuộc sống của bạn chắn chắn sẽ được cải thiện một cách toàn diện, không chỉ về sức khỏe, mà còn về hạnh phúc gia đình, công danh tài lộc.

Từ Năm Tháng Ngày Giờ sinh của mỗi người, Chuyên gia Mệnh lí đích thực có thể tìm ra Dụng Hỉ thần của người đó. Những người tốt số là có Dụng Hỉ thần ngay trong mệnh cục. Một số khác thì phải trông chờ gặp Dụng Hỉ thần ở các vận. Nếu người không có Dụng Hỉ thần trong mệnh cục lẫn trong vận thì cần phải áp dụng triệt để các phương pháp Cải Tạo Vận Mệnh, trong đó có cả việc ăn uống.

Khi đã biết chính xác Dụng Hỉ thần của mình thuộc hành nào trong Ngũ hành Kim Thủy Mộc Hỏa Thổ, bạn áp dụng vào trong chế độ ăn uống, thường xuyên sử dụng thức ăn thuộc hành đó.

Ăn uống đủ màu giảm thiểu nguy cơ bệnh
Ăn uống đủ màu giảm thiểu nguy cơ bệnh

Thức ăn theo Ngũ hành

Thức ăn thuộc hành Thủy

Các thức ăn mặn và có màu tối, các loại thực phẩm có màu tím, đen hoặc xanh. Cá tươi và cá muối, thịt muối, trứng cá muối và trứng cá, động vật có vỏ, thịt lợn, trứng, đậu, rong biển và biển rau, nước tương, quả sung, quả việt quất, mâm xôi, cà tím, cải xoăn, lúa hoang, quả óc chó và hạt mè đen là thực phẩm thuộc hành Thủy. Những thực phẩm này có tác dụng làm mềm và thúc đẩy độ ẩm và làm dịu cơ thể, rất tốt cho người gầy, khô và thần kinh.

Thức ăn thuộc hành Mộc

Các loại thực phẩm chua và nhiều màu xanh lá cây. Thịt gà, gan, lúa mì, rau cải, củ cải, bông cải xanh và rau bi-na, giá đậu xanh, măng tây và cần tây, trái cây, đặc biệt là chanh, cam, bưởi, mận, dứa cũng như các loại đồ chua như bột chua, giấm, sữa chua, kim chi, dưa chua các loại, dưa cải bắp và ô liu, các loại dầu thực vật và các loại đồ ăn giàu chất xơ nói chung là thực phẩm thuộc hành Mộc. Những thực phẩm này có chức năng làm se lỗ chân lông, có lợi cho gan mật nên cũng dùng để làm đẹp da.

Thức ăn thuộc hành Hỏa

Các loại thực phẩm cay, đắng và hầu hết các loại thực phẩm màu đỏ, đặc biệt là thực phẩm trông giống như hình trái tim, thực phẩm khô và thực phẩm nóng. Thịt cừu, thịt nai, bồ công anh và cải xoong, cà chua, vỏ cam quýt, mơ, mận, quả mâm xôi, dâu tây, đại hoàng, hạt tiêu, ớt nóng, hạt tiêu đen, rượu, bia, cà phê, trà, sô-cô-la đen và đồ uống có ga là thực phẩm thuộc hành Hỏa. Những thực phẩm này có thể làm giảm nhiệt, phù hợp với những người thừa cân, nóng tính và hung hăng.

Thức ăn thuộc hành Thổ

Các loại thực phẩm ngọt và tinh bột, các loại rau củ quả đặc biệt có màu vàng và màu da cam. Thịt bò, kê, lúa mạch, lúa mạch đen, đường, sô-cô-la sữa, ngô, yến mạch, hành tây nấu chín, dưa hấu, dưa đỏ, táo ngọt, anh đào nho, đào, cà rốt, bắp cải, khoai tây, khoai lang, chuối, khoai lang, đậu bắp, khoai môn, củ cải đường, nấm, mùa đông và bí, dưa chuột, hạnh nhân, dừa, đu đủ, xoài, đậu lăng, đậu Hà Lan khô, mật ong, xi-rô cây, xi-rô gạo và lúa mạch xi-rô là thực phẩm thuộc hành Thổ. Những thực phẩm này làm chậm triệu chứng cấp tính và trung hòa độc tố, phù hợp nhất cho người khô, thần kinh yếu, hay mất bình tĩnh.

Thức ăn thuộc hành Kim

Các loại thức ăn cay và thực phẩm màu trắng, nhiều loại thảo mộc và gia vị được coi thuộc hành Kim. Gạo trắng, sữa, kem, pho mát trắng, hành tây nguyên, tỏi, hẹ, củ cải, đặc biệt là súp lơ, củ cải, đậu phụ, hoa sen gốc, lê, su hào, quế, bạc hà, ngải giấm, kinh giới, lá hương thảo, húng tây, hành lá , đinh hương, hạt cây, rau mùi và rau mùi hạt, rau mùi tây, cây hồi, thì là, mù tạc, cải ngựa, mù tạt, húng quế, hạt nhục đậu khấu là thực phẩm thuộc hành Kim. Những thực phẩm này có tác dụng phân tán và thúc đẩy lưu thông năng lượng. Thực phẩm này phù hợp với người tính chậm chạp, người ẩm ướt, hôn mê và lạnh.

Thức ăn theo Màu sắc

Ngoài việc bổ sung thức ăn theo Ngũ hành để làm thông thuận Ngũ hành trong mệnh cục, đồng thời giảm thiểu nguy cơ bệnh tật, bạn cũng có thể tham khảo bổ sung ăn uống thực phẩm theo màu sắc.

Thực phẩm có màu xanh có tác dụng gì?

Rau củ quả màu xanh hỗ trợ sức khỏe phổi và thị giác, cần thiết cho việc đông máu, làm sạch máu, giúp hệ xương và răng chắc khỏe. Các chất xơ có trong rau quả còn giúp kích thích nhu động ruột góp phần làm giảm chứng táo bón. Rau quả màu xanh lá cây còn có tác dụng kích thích gan, sản xuất thành phần có thể phân hủy hóa chất gây ung thư, có lợi cho mắt.

Hãy chọn các loại rau màu xanh đậm, nhiều lá như rau muống, rau diếp, rau dền, cải bó xôi, xúp lơ xanh, cải bắp, các loại rau cải.

Hãy chọn các loại quả màu xanh như quả bơ, táo xanh, trái kiwi.

Thực phẩm màu xanh nhìn chung có tác dụng lọc máu.

Thực phẩm màu xanh có tác dụng lọc máu
Thực phẩm màu xanh có tác dụng lọc máu

Thực phẩm có màu đỏ có tác dụng gì?

Rau và hoa quả có màu đỏ và hồng tươi về cơ bản đều có chất chống oxy hóa, nhất là hai chất lycopene và anthocyanin.

Thực phẩm màu đỏ như cà chua giảm nguy cơ ung thư
Thực phẩm màu đỏ như cà chua giảm nguy cơ ung thư

Sắc tố anthocyanin tạo nên màu đỏ, là một chất chống oxy hóa mạnh mẽ cho cơ thể. Sắc tố này có vai trò lớn cho một trái tim khỏe mạnh, tăng cường chức năng bộ nhớ, giảm nguy cơ thoái hóa điểm vàng, đặc biệt là chống đột quỵ và một số loại ung thư. 

Chất lycopene làm cho thực phẩm có màu đỏ, có tác dụng mạnh mẽ trong việc bảo vệ da khỏi tác hại của ánh nắng mặt trời, hỗ trợ hệ tuần hoàn và hệ hô hấp, từ đó giúp giảm bớt các triệu chứng hen suyễn, cải thiện huyết áp, lưu thông máu tốt. Riêng chất lycopene, khi ăn vào, giúp nam giới tránh được ung thư tuyến tiền liệt, giúp phụ nữ giảm nguy cơ mắc ung thư phổi, vú và ung thư dạ dày.

Hãy chọn các loại rau củ màu đỏ như cà chua, ớt chuông đỏ, củ dền đỏ, rau dền tía.

Hãy chọn các loại quả màu đỏ như dưa hấu, dâu tây, anh đào, lựu, mâm xôi.

Thực phẩm màu đỏ nhìn chung giàu chất chống ô-xy hóa, có tác dụng giúp trẻ lâu.

Thực phẩm có màu vàng và da cam có tác dụng gì?

Rau và hoa quả có màu vàng hoặc da cam có chứa các loại vitamin. Vitamin C bảo vệ các tế bào trên cơ thể con người, giúp tăng cường sức đề kháng cho cơ thể, giúp sáng mắt, bảo vệ võng mạc mắt. Vitamin A ngoài giúp sáng mắt còn giúp chống ung thư, làm làn da khỏe mạnh.

Hãy chọn các loại rau củ màu vàng và da cam như cà-rốt, ớt chuông màu da cam, khoai lang, bí ngô, bông bí.

Hãy chọn các loại quả màu vàng và da cam như đu đủ, đào, xoài, dưa hấu vàng, gấc, cam, quýt, hồng.

Ngoài ra mật hoa cũng là loại thực phẩm có giàu những chất vitamin trên.

Thực phẩm màu vàng và da cam nhìn chung có tác dụng giảm quá trình lão hóa, giúp duy trì đường hô hấp và giảm tình trạng viêm gây ra do viêm khớp.

Thực phẩm màu vàng và da cam có tác dụng giảm quá trình lão hóa, duy trì đường hô hấp và giảm viêm khớp
Thực phẩm màu vàng và da cam có tác dụng giảm quá trình lão hóa, duy trì đường hô hấp và giảm viêm khớp

Thực phẩm có màu trắng có tác dụng gì?

Thực phẩm màu trắng nói chung cơ bản chứa các chất dinh dưỡng như anthoxanthins, lưu huỳnh, allicin và quercetin.

Chất anthoxanthins có tác dụng rất tốt trong việc giảm cholesterol, giảm huyết áp và làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch.

Lưu huỳnh cần thiết để duy trì hoạt động của protein, đặc biệt là ở da, tóc và móng tay. Nếu không có chất này, da sẽ bị xỉn màu, chảy xệ và xuất hiện các nếp nhăn.

Chất dinh dưỡng allicin trong thực phẩm màu trắng có đặc tính chống lại sự phát triển của khối u, giúp giảm nguy cơ ung thư dạ dày.

Chất quercetin flavonoid giúp tăng cường sức khỏe tim mạch, sức khỏe hô hấp, nâng cao khả năng miễn dịch, có thể bảo vệ màng tế bào trong cơ thể con người.

Hãy chọn các loại rau củ màu trắng như hành tỏi, hành tây, súp lơ, củ cải, đậu trắng, bột lúa mạch, nấm màu trắng. Riêng nấm hãy chọn nấm bào ngư, nấm kim châm chứa nhiều vitamin, khoáng tố và các hoạt chất có tác dụng tăng cường sức đề kháng cho cơ thể, ngăn ngừa quá trình hình thành và phát triển các tế bào ung thư.

Hãy chọn các loại quả màu trắng như chuối, lê.

Thực phẩm màu trắng nhìn chung có tác dụng giảm cholesterol.

Thực phẩm màu trắng có tác dụng giảm Cholesterol
Thực phẩm màu trắng có tác dụng giảm Cholesterol

Thực phẩm có màu đen có tác dụng gì?

Thực phẩm màu đen chứa hàm lượng cao vitamin E, khoáng chất, chất chống ô-xy hóa, chất xơ hòa tan giúp giảm đáng kể mức độ cholesterol trong cơ thể. Đông y cũng nhận định rằng thực phẩm màu đen có thể tăng cường các chức năng của thận cho phụ nữ. Chúng giúp cải thiện sự trao đổi chất và chức năng của bàng quang, tiết niệu, thận và xương, kích thích sự bài tiết bên trong cơ thể và đẩy nhanh quá trình tiêu hóa của dạ dày.

Hãy chọn các loại rau củ màu đen như gạo đen, đậu lăng đen, đậu đen, trà đen, mộc nhĩ.

Hãy chọn các loại quả màu đen như quả mâm xôi đen.

Thực phẩm màu đen kích thích bài tiết, chống oxy hóa tế bào
Thực phẩm màu đen kích thích bài tiết, chống oxy hóa tế bào

Ví dụ chất antocyanin có trong đậu đen và quả mâm xôi đen có tác dụng chống oxy hóa tế bào, giúp trẻ lâu, làm đen râu tóc và là một loại thuốc bổ thận. Đậu đen còn được dùng chế biến vị hà thủ ô trong y học cổ truyền để làm tăng tác dụng tráng dương bổ thận, khí huyết lưu thông, kích thích tiêu hóa và làm thuốc bổ huyết.

Một loại nấm đen mà người Việt cũng ưa đưa vào các món ăn đó là mộc nhĩ. Mộc nhĩ hay còn gọi là nấm mèo đen có tác dụng làm giảm độ kết dính của máu. Đối với người béo phì, ăn nhiều nấm mèo đen có thể giảm độ đông đặc của máu, giúp nồng độ máu loãng hơn, phòng tránh trường hợp đông máu do nghẽn mạch dễ dẫn đến tai biến mạch máu não. Nấm mèo đen còn có tác dụng chống lão hóa, chống ung thư và chống nhiễm chất phóng xạ (quá trình xạ trị).

Thực phẩm màu đen nhìn chung, theo một số nghiên cứu, có tác dụng cải thiện khả năng tình dục và chức năng sinh sản.

Thực phẩm có màu tím và xanh dương có tác dụng gì?

Thực phẩm có màu tím và xanh dương có giàu các chất Antocyanin và Resveratrol. Những chất này giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim và bệnh tiểu đường loại 2, giảm huyết áp và giúp vòng eo nhỏ lại.

Antocyanin là chất chống ô-xy hóa chống viêm và chống ung thư tuyệt vời. Nó còn giúp ngăn ngừa nhiễm trùng đường tiết niệu, chống lại các vi khuẩn gây viêm loét dạ dày, giảm nguy cơ mắc hội chứng chuyển hóa và bệnh béo phì.

Resveratrol là chất chống oxy hóa mạnh mẽ, có tác dụng chống lão hóa, giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch, trí não và xương, giúp giảm viêm và cholesterol xấu.

Thực phẩm màu tím, xanh dương có tác dụng ngừa bệnh tim
Thực phẩm màu tím, xanh dương có tác dụng ngừa bệnh tim

Hãy chọn các loại rau củ màu tím và xanh dương như cà-rốt tím, khoai tây tím, hành tím, xúp lơ tím, cà tím.

Hãy chọn các loại quả màu tím và xanh dương như Việt quất quả đen (tên khoa học là Vaccinium myrtillus), sung tím, mận tím, nho tím.

Thực phẩm màu tím nhìn chung có tác dụng ngừa bệnh tim.

Kết luận

Những thông tin trên được Kim An nghiên cứu từ nhiều nguồn và tổng hợp. Như trong bài Tư vấn Sức khỏe đã nêu, fengshuikiman lưu ý bạn trong ăn uống cần điều hòa ngũ vị, chua, đắng, ngọt, cay, mặn, tránh dùng thái quá một vị nào đó có thể gây hại cho sức khỏe. Chua thuộc Mộc, ăn nhiều thì tổn thương gân, hại gan. Đắng thuộc Hỏa, ăn nhiều thì tổn thương xương. Ngọt thuộc Thổ, ăn nhiều thì tổn thương thịt. Cay thuộc Kim, ăn nhiều tổn thương khí. Mặn thuộc Thủy, ăn nhiều thì tổn thương máu, hại thận.